El nou cicle de ‘Passió per la cuina’ oferirà 19 cursos per a persones aficionades des d’ara i fins al juny de 2027. El primer taller programat tindrà lloc el proper dijous, 17 de setembre i estarà dedicat a les conserves i confitures casolanes. Les formacions s’impartiran a l’edifici Canigó de l’Escola de Restauració (c. Prat de la Riba, 171) en horari de tarda (de 17:30 a 20 hores). Les persones interessades poden fer la inscripció al nostre web (www.grameimpuls.cat) o bé al de l’Escola (www.grameimpuls.cat/eresc).

Últims dies per apuntar-se als cursos de formació de l’àmbit de la restauració adreçats a persones en situació d’atur del territori. Es tracta dels certificats professionals d’Operacions bàsiques de restaurant i bar (345h) i d’Operacions bàsiques de cuina (380h), que arrenquen el 15 i el 22 de juny, respectivament.

‘Dolços tradicionals i dolços de paella’ és el títol del proper taller de ‘Passió per la cuina’. El monogràfic està programat per al 12 de març de 17:30 a 20 hores a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). El taller té un preu de 25 euros. Les persones interessades s’han d’inscriure a través del web de l’escola (www.grameimpuls.cat/eresc) o bé de l’app per a mòbils de Grameimpuls.

El proper taller del ‘Passió per la cuina’ estarà dedicat als falsos cereals. El monogràfic està programat per al 26 de febrer de 17:30 a 20 hores a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). El taller té un preu de 25 euros. Les persones interessades s’han d’inscriure a través del web de l’escola (www.grameimpuls.cat/eresc) o bé de l’app per a mòbils de Grameimpuls.

El proper taller del ‘Passió per la cuina’ estarà dedicat a la gastronomia basca. El monogràfic està programat per al 12 de febrer de 17:30 a 20 hores a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). El taller té un preu de 25 euros. Les persones interessades s’han d’inscriure a través del web de l’escola (www.grameimpuls.cat/eresc) o bé de l’app per a mòbils de Grameimpuls.

«Àsia oriental» és el taller amb què arrenca la programació de ‘Passió per la cuina’ després de les vacances de Nadal. El monogràfic està programat per al 29 de gener de 17:30 a 20 hores a l’Escola de Restauració. El taller té un preu de 25 euros. Les persones interessades poden fer la inscripció al web de l’ERESC (www.grameimpuls.cat/eresc) o bé a l’app per a mòbils de Grameimpuls.

Les persones que s’inscriguin al proper taller de ‘Passió per la cuina’ podran aprendre a fer el Saint Honoré, el pastís patró dels forners. El monogràfic està programat per al 27 de novembre de 17:30 a 20 hores a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). El taller té un preu de 25 euros. Inscripcions al web de l’escola (www.grameimpuls.cat/eresc) o bé de l’app per a mòbils de Grameimpuls.

Tres cursos de formació ocupacional de diverses especialitats s’inicien aquest mes de febrer: Muntatge i manteniment d’instal·lacions frigorífiques (10 de febrer); Cuina (26 de febrer) i Direcció en restauració (28 de febrer). Les persones interessades poden fer la inscripció al nostre web (www.grameimpuls.cat) o bé al web de l’Escola de Restauració, en el cas dels cursos de l’àmbit de l’hostaleria.

El cuinat eivissenc, la borreta alcoiana i el potaje de berros són els plats que aprendran les persones participants al proper taller de «Passió per la cuina». Sota el títol Fem bullir l’olla, el monogràfic, de dues sessions (11 i 13 de novembre) se centrarà en la cuina tradicional. El taller té un cost de 50 euros i s’impartirà, com és habitual, a l’Escola de Restauració de Santa Coloma en horari de 17:30 a 20 hores. Les persones interessades ja poden fer la inscripció aquí.

La nova programació inclou 19 tallers d’una o dues sessions, en funció de la temàtica, que les persones aficionades als fogons podran fer de manera independent, segons les seves inquietuds o necessitats formatives.