El cicle ‘Passió per la cuina’ oferirà, el proper curs 2025-2026, 18 tallers per a persones aficionades als fogons. La nova programació arrencarà a l’octubre (dijous, 2, de 17:30 a 20 hores) amb un taller sobre estofats vegetals. Properament, s’obriran les inscripcions. Es podran fer al web de l’Escola de Restauració (www.grameimpuls.cat/eresc) o bé a través de l’app de Grameimpuls.

Com ja és habitual des de fa uns anys, els tallers es podran fer de manera independent, en funció dels interessos de les persones participants. A més del monogràfic sobre estofats vegetals, s’han previst tallers dedicats a la gastronomia del món, com ara cuina àrab, nord-americana, italiana i oriental. Tampoc no faltaran els tallers dedicats a la cuina tradicional – se n’han programat sobre la cuina basca i les tapes de Barcelona, per exemple – o de postres. El preu per sessió és de 25 euros i de 50 euros si el taller té dues sessions i s’impartirà a l’ERESC (edifici Canigó) de 17:30 a 19:30 hores.