Els arrossos protagonitzaran els proper taller de Passió per la cuina, el cicle de formacions adreçats a persones aficionades als fogons. El monogràfic serà de sessió doble – està programat el 15 i 16 de març – i es realitzarà a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) de 17:30 a 19:30 hores. Les persones interessades ja poden fer la inscripció a través de la pàgina web de l’ERESC o bé clicant aquí. Més informació al 93 466 57 84.

Les sessions de «Passió per la cuina» del mes de març estaran dedicades a com treballar la xocolata  (2 de març), a la iniciació al tast de vins (16 i 23 de març) i a la cuina peruana (30 de març).  Els tallers es realitzaran a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) en horari de 17:30 a 19:30 hores. El preu de la sessió de treballar la xocolata i la cuina peruana és de 20 euros, mentre que la d’iniciació al tast de vins és de 40 euros perquè el taller és de doble sessió.  Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.

Les sessions de Passió per la cuina del mes de febrer estaran dedicats a la cuina tailandesa (9 de febrer) i als arrosos mariners  (el 22 i el 23 de febrer). Els tallers es realitzaran a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) en horari de 17:30 a 19:30 hores. El preu de la sessió de cuina tailandesa  és de 20 euros mentre que la d’arrossos mariners és de 40 euros perquè el taller és de doble sessió. . Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.

L’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) ha programat en aquesta convocatòria 14 cursos de formació adreçats a persones en situació d’atur. Tots els cursos inclouen un mòdul a l’aula i un mòdul de pràctiques a empreses del territori. Les persones que superen les dues parts obtenen el corresponent certificat de professionalitat que les acredita com a competents professionalment per desenvolupar l’activitat laboral. Les inscripcions ja són obertes.

Els sectors de la restauració, de serveis a la comunitat i de serveis a les empreses concentren el 58% de les ofertes publicades des de gener a la nostra borsa de treball. En aquests mesos, s’han publicat 1.391 ofertes procedents de 591 empreses.

Recta final per als i les alumnes dels cursos de formació de l’Escola de Restauració. Aquest mes de novembre, finalitzaran les pràctiques les persones participants dels cursos de Servei de bar i cafeteria (650 hores), Operacions bàsiques de restaurant i bar (330 hores) i Operacions bàsiques de cuina (390 hores). Es tracta d’un mòdul de 80 hores de durada que realitzen a empreses del territori. Un cop finalitzades les pràctiques, els i les alumnes estaran preparats/ades per accedir al mercat laboral i dedicar-se professionalment al sector de l’hostaleria.

Les sessions de Passió per la cuina del mes d’octubre estaran dedicades a les postres: mousse i glacejats (6 d’octubre), la pasta fresca (20 d’octubre) i els tàrtars clàssics (27 d’octubre). Els tallers es realitzaran a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) en horari de 17:30 a 19:30 hores. El preu per sessió és de 20 euros (40 euros si el taller és de sessió doble) Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.

Durant aquest mes de setembre, es faran les dues primeres sessions del curs Passió per la cuina. El cicle s’iniciarà el pròxim dia 22 amb una sessió que estarà dedicada a la cuina de mar i muntanya. L’altra sessió, el 29 de setembre, estarà dedicada a la tècnica de cuinar al buit. Els tallers es realitzaran a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) en horari de 17:30 a 19:30 hores. El preu per sessió és de 20 euros (40 euros si el taller és de sessió és doble), Les persones interessades hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.

L’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) posa en marxa, un any més, els tallers de cuina “Passió per la cuina”, adreçats a persones aficionades al món dels fogons. Les diferents sessions es faran els dijous i algun dimecres a l’edifici Canigó al recinte de Torribera en horari de 17.30 a 19.30 hores. El preu per sessió és de 20 euros i de 40 € si la sessió és doble.

L’any 2017, l’activitat formativa de l’Escola de Restauració (ERESC) es traslladava a l’edifici Canigó al recinte de Torribera.  L’edifici noucentista, després d’un procés de rehabilitació s’inaugurava el 15 de juliol del 2017.  Es convertia en la nova seu i agafava el relleu del centre de l’avinguda Primavera, al barri de Singuerlín on es va constituir l’escola al 1991.