Les berlines i la cuina vegetal centren els propers tallers del cicle per a persona aficionades ‘Passió per la cuina’. Les sessions tindran lloc a l’Escola de Restauració (ERESC) el 13 i el 21 de març. Les persones interessades poden fer les inscripcions al nostre web o app o bé clicant aquí.
+Últimes places per als cursos amb certificat de professionalitat de Cuina i de Direcció de restaurant. L’inici de les formacions està prevista per al 5 i el 14 de febrer, respectivament. Les persones interessades ja poden fer la inscripció al web de l’Escola de Restauració (www.grameimpuls.cat/eresc), l’app o bé clicant aquí.
+Un grup de 10 alumnes del Culinary Institute of America de Nova York realitzaran una estada formativa a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). La formació arrencarà el proper dilluns, 8 de gener i s’allargarà fins al 20 de març. Aquesta és la quarta col·laboració que l’Escola de Restauració Santa Coloma estableix amb el centre americà. La iniciativa s’emmarca dins del projecte Torribera Mediterranean Center per fomentar la dieta mediterrània, la salut i la innovació culinària.
+La darrera convocatòria del projecte Singulars tanca amb bones xifres. Del total de participants, el 80% han obtingut el certificat de professionalitat corresponent en l’especialitat d’Operacions bàsiques de cuina el que acredita que han assolit les competències necessàries per desenvolupar la feina. Si prenem com a referència aquests joves que han aconseguit la titulació, el 75% han signat un contracte laboral un cop acabada la formació.
+Els arrossos de muntanya protagonitzen el proper taller de «Passió per la cuina». L’activitat s’impartirà els dies 15 i 16 de novembre (de 17:30 a 20 hores) a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). El preu del taller és de 50 euros. Les persones interessades a participar-hi hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web de l’escola: www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.
+L’Escola de Restauració Santa Coloma ha acollit, aquest dilluns, la Vinografia dels Alella, un esdeveniment que organitza cada quatre anys la revista especialitzada Papers de Vi. La trobada ha aplegat uns 250 professionals vinculats a la DO Alella, de la qual format part també la Vinya d’en Sabater.
+Els bolets centren el proper taller de «Passió per la cuina», previst per als dies 19 i 26 d’octubre (17:30 a 20 hores) a l’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC). El preu del taller és de 50 euros. Les persones interessades a participar-hi hauran de fer la inscripció a través de la pàgina web de l’escola: www.grameimpuls.cat/eresc/. Més informació al 93 466 57 84.
+El casal “Cuina’t l’estiu” ha superat la primera quinzena. L’activitat, que organitza Grameimpuls, a través de l’Escola de Restauració Santa Coloma, està adreçada a infants i joves d’entre 8 i 14 anys. La programació per al segon grup de participants ha arrencat aquest dilluns (molts d’ells i elles repeteixen). El casal combina la gastronomia amb les activitats de lleure i es du a terme en horari de 9 a 15 hores.
+Compte enrere per a l’inici de la vuitena edició del casal Cuina’t l’estiu. L’activitat arrencarà aquest dilluns, 26 de juny, a l’Escola de Restauració (ERESC). El casal està adreçat a infants i joves d’entre 8 i 14 anys i es farà en horari de 9 a 15 hores. En aquesta ocasió, Cuina’t l’estiu està dedicat a l’art i a la cultura.
+L’Escola de Restauració Santa Coloma (ERESC) guanyarà 3.000 metres quadrats d’instal·lacions. I ho farà amb un nou equipament de tres plantes, connectat amb el centre actual i integrat amb les construccions noucentistes del recinte Torribera, on s’hi ubica. Aquestes són les principals característiques del projecte arquitectònic guanyador entre els que es van presentar per portat a terme l’ampliació de l’ERESC. La selecció de la proposta guanyadora, la UTE Bailo-Rull i Coll-Leclerc, ha anat a càrrec d’un jurat d’experts constituït per representants del Col·legi d’Arquitectes de Catalunya, la Diputació de Barcelona i l’Ajuntament de Santa Coloma.
+